Ein kleiner Vorgeschmack!
Genießen Sie unsere sorgfältig zubereiteten Gerichte nach niederheinischen Rezepten!
Selbstverständlich verwenden wir nur frische Zutaten von bester Qualität.
Und damit Sie sich noch mehr auf einen Besuch in unserem Haus freuen können, haben wir Ihnen hier einen kleinen Auszug aus unserer Speisekarte zusammengestellt. Ob Vorfreude allerdings die schönste Freude ist? Überzeugen Sie sich am Besten selbst davon. Auf Ihren Besuch freuen wir uns sehr.
Hier unsere Auswahl:
Unsere Süppchen
niederrheinische Rindfleischsuppe
mit Einlage
4,00 €
hausgemachte Zwiebelsuppe
mit Croutons & Käse überbacken
4,50 €
Knoblauchrahmsüppchen
mit krossen Croutons und Sahnehaube
4,50 €
Kleine Gerichte & Salate
geräucherter Lachs mit Honig Dill Sauce
an einem Berner Kartoffelrösti
dazu frische Blattsalate
9,50 €
Blattsalate mit gebratenen Riesengarnelen
dazu frisches Baguette
9,90 €
gebackene Champignons im Salatnest
mit Knoblauchmajonaise und Toast
8,90 €
Frischkäse-Kartoffel-Röstltaschen
auf frischen Rahmpilzen
und unserer Salatvariation
9,50 €
„ Herrentoast “
Kleines Rumpsteak mit Röstzwiebeln
Salatgarnitur & Toast
13,50 €
„ Krüstchenteller „
2 kleine Schnitzel „Wiener Art“
mit Salatgarnitur,
Spiegelei & Toas
11,50 €
Champignon – Tomaten – Toast
angeschwenkte Champignons und Zwiebeln
mit frischen Tomaten auf Schinkentoast
und Hollandaise überbacken
8,50 €
gebackener Ziegenkäse mit frischen Blattsalaten
und Baguette
9,90 €
saftige Hähnchenbruststreifen mit Maultaschen
in cremiger Sahnesauce und Kirschtomaten
dazu servieren wir Ihnen bunten Blattsalat
11,50 €
Hausgemachter Heringstip*
dazu leckere Bratkartoffeln
9,50 €
Bunter Salatteller
mit Hähnchenbruststreifen & gebackenen Champignons
11,50 €
saftige Steaks
Rumpsteak „ Försterin „
mit gebratenen Champignons & Zwiebeln
dazu reichen wir Ihnen Pommes – frites,
Kräuterbutter und unsere Salatvariation
19,50 €
Pfeffersteak aus dem Rinderrücken
dazu reichen wir Ihnen Herzogin Kartoffeln
und unsere Salatvariation
19,50 €
Zwiebelrostbraten (Rumpsteak) mit krossen Zwiebeln
dazu reichen wir Ihnen Pommes – frites,
Kräuterbutter und unsere Salatvariation
19,50 €
Saftiges Rumpsteak vom Weideochsen
mit Zwiebeln, knackigen Paprikastreifen
und Champignons in Balsamicocreme
dazu reichen wir IhnenSteak-Fries und unsere Salatvariation
19,50 €
Fisch & deftiges
Duo vom schottischem Wildlachs & Zander auf Dijon Senf Sauce
dazu reichen wir Ihnen Bratkartoffeln
und unsere Salatvariation
15,90 €
Schweinerückensteaks mit Budapester Paprikasauce
dazu reichen wir Ihnen Speckbohnen
und Kartoffelkroketten
15,50 €
Schweinefiletmedaillons
mit frischen Champignons a la Creme
dazu reichen wir Ihnen Herzogin Kartoffeln
und unsere Salatvariation
15,50 €
Rheinischer Sauerbraten mit Rosinen
dazu reichen wir Ihnen Kartoffelklöße und Apfelkompott
14,90 €
Räuberpfanne
Kl. Rumpsteak, Schweinesteak und Hähnchenbrust
auf Bratkartoffeln mit krossen Zwiebelringen
dazu reichen wir Ihnen unsere Salatvariation
15,50 €
Cordon-Bleu vom Schweineschnitzel
mit Käse & saftigem gekochtem Schinken gefüllt
dazu reichen wir Ihnen Pommes – frites
und unsere Salatvariation
15,50 €
Unsere “Pfefferlendchen”
Schweinefiletmedaillons mit unserer Pfeffersauce
dazu Twister Kartoffeln und unsere Salatvariation
15,50 €
Unsere saftigen Pfannenschnitzel vom Schwein
„datt effe „
Schnitzel Wiener Art
11,50 €
„ aber bitte mit Sahne“
mit frischen Champignons a la Crème
13,50 €
„ die heißen“
mit geschmorten Zwiebeln, Champignons,
Tomaten und Emmentaler überbacken
14,50 €
mit geschmorten Zwiebeln, Champignons,
und Hollandaise überbacken
14,50 €
„ scharf & lecker“
mit unserer Pfeffersauce
13,50 €
mit Budapester Paprikasauce
13,50 €
„ für se Luft“
mit geschmorten Zwiebeln
13,50 €
„ aus dem Hühnerstall nach Holsteiner Art“
mit 2 Spiegeleiern
13,50 €
dazu reichen wir marktfrische Salate
Kartoffelbeilagen zur Wahl
Pommes – frites/Herzogin Kartoffeln/Kroketten/Bratkartoffeln/Röstinchen
